Bouldou vous propose ….

Entrées

Véritables croquettes artisanales de crevettes grises 11,00 €
Véritables croquettes artisanales de Herve doux et sirop de Liège 8,50 €
Véritables croquettes artisanales de chicons 8,50 €
La soupe de poissons comme "Chez Pérard", rouille et croutons 7,50 €
Les gros scampis rôtis, salade croquante au citron vert 9,50 €
Croustillants de scampis, légumes confits et roquette 8,50 €
Cassolette de sauteuses des prés, crème à l'ail et à l'anis 8,00 €

Plats

La frisée aux petits lardons et vinaigre de framboises 10,00 €
Les rognons de veau déglacés au Peket et sirop de Liège 13,00 €
Le jambonneau désossé, grillé au miel et à la moutarde ancienne 12,00 €
L'émincé de volaille à la citronnelle façon Thaï et son riz basmati 12,50 €
Petits boulets à la foncée de "Piedboeuf" 11,00 €
Le véritable steak tartare comme pour Bouldou 11,00 €
L'entrecôte planchette, sauce relevée 16,50 €
Filet de bœuf à la Toscane, röstis et légumes de saison 16,50 €
Filet de dorade aux échalotes confites avec sa purée à l'huile d'olive 15,00 €
Les pâtes fraiches aux écrevisses 14,00 €
Les petites pennes arrabiata aux piments de Trinidad 11,00 €
Les rigatoni al pesto de la casa 11,00 €

En accompagnement au choix: frites, croquettes ou pâtes

Pour nos petits invités

Les minis boulets, frites et compote de pommes 8,50 €
Le petit jambonneau, frites 8,50 €
Hamburger de bœuf, frites et compote de pommes 8,50 €

Desserts